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豆芽实现规模化生产 市民吃上放心菜
2009年08月27日        浏览次数:5796次


   为保障消费者身体健康,推动我市“放心豆制品工程”发展,满足广大市民对无公害绿色豆芽的需求,实现豆制品加工规模化、专业化和系列化的发展方向,湖北绿泉蔬菜食品有限公司及时提出《200/日无公害全自动绿色豆芽生产线建设项目》。项目顺应了我国蔬菜食品加工业的发展趋势,对提高我市蔬菜质量安全水平具有重要的意义。

    本项目利用工厂化的方式实现豆芽的规模化生产,其选用的原材料来自专门的生产基地,在生产过程中采用符合国家标准的优质水,且不添加任何激素等药物,采取自然孵化的方式进行生产,不仅保证了豆芽的口感,而且各种营养成分还有所增加。因此,本项目建设是确保食品安全,构建和谐社会的需要。

   “菜篮子”工程涉及千家万户,关系国计民生。豆芽是市民菜篮子中一个很重要的品种, 一年四季均可栽培,时间短、周转快,对调节蔬菜淡季供应起着重要作用。本项目实施后,可实现日产200吨无公害绿色豆芽的生产规模,占领全市70%的市场,确保了全市人民对公害绿色豆芽的需求,因此,本项目建设是关注民生,精心打造“菜篮子”工程的需要。

    新洲区是湖北省蔬菜生产大区之一。迄今,蔬菜产业已成为新洲区农村经济中的首要支柱产业。但相对于全国范围而言,它的特点和优势还不十分凸出,引导蔬菜产业向无公害、绿色环保方向发展,大力发展蔬菜精加工和深加工,利用现代化手段加工适销对路的蔬菜品种,已成为新洲蔬菜产业实现可持续发展的重要途径。本项目的实施,是延伸产业链条,促进区域蔬菜产业发展的需要。

    本项目设计生产能力、生产工艺及技术居国内先进地位,项目建成后企业生产、加工、销售等环节将解决就业200余人,相关产业(如交通运输、建筑、服务性行业)将解决就业500人左右,随着产业的不断壮大,还可带动区域黄豆和绿豆种植业发展。因此,本项目建设是调整农村产业结构,千方百计增加农民收入的需要。

    项目总投资6858万元,总用地面积75772.67 平方米,其中项目建筑面积34608平方米,新建100 /日无公害绿色豆芽成产线2条,年消耗黄豆、绿豆万余吨,年产无公害绿色豆芽8万吨。

    本项目以科技为依托,通过无公害绿色豆芽的规模化、工厂化生产,设立无公害绿色豆芽专供点,建立农贸市场、团体伙食单位及超市配送系统,使销售范围遍及武汉三镇及周边地市,无公害绿色豆芽市场占有率达到70%左右,确保全市豆芽产品质量安全。

    本项目的实施,将极大地提升我市豆制品生产加工工艺及卫生水平,有利于从根本上保障广大人民群众的身体健康和生命安全,对进一步规范食品生产、经营秩序,建立食品安全机制,实现蔬菜行业的可持续健康发展,具有重要意义。

    湖北绿泉蔬菜食品有限公司  积极投资发展市政府提出的“放心豆制品”项目,为武汉的“放心豆制品”工程和“菜篮子”工程创造社会效益,为农民增效、农民增收,为建设两型社会贡献一份力量。

 


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